корнеплод

  • 49РЕПА — (Brassica rара), двулетнее растение рода капуста. В первый год развивается розетка листьев и корнеплод, на второй год цветоносные побеги. Опыление перекрёстное. Р. включает 5 подвидов. Р. дикая (В. r. subsp. sylvestris), засоряющая посевы,… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 50морковь — и; ж. Огородное растение сем. зонтичных со сладковатым корнеплодом удлинённой формы оранжевого цвета; корнеплод такого растения. Сеять м. Есть м. Консервированная м. * * * морковь род дву , редко одно и многолетних трав семейства зонтичных,… …

    Энциклопедический словарь

  • 51репа — ы; ж. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ с утолщённым корнем, обычно белого или желтоватого цвета; съедобный сладковатый корнеплод этого растения. Сеять репу. Большая р. Съесть репу. // О глупой или плохо соображающей голове. Напряги… …

    Энциклопедический словарь

  • 52редис — а; м. [от лат. radix корень, корнеплод] Однолетнее скороспелое овощное растение со съедобным округлым или продолговатым корнем, покрытым тонкой белой, розовой или красной кожицей; корнеплод этого растения. Посадить р. Нарезать к столу р. * * *… …

    Энциклопедический словарь

  • 53свёкла — ы; ж. Растение сем. маревых с толстым, сладким корнем; корнеплод этого растения. Столовая, кормовая, сахарная с. Большущая свёкла. □ собир. Кормить бегемота свёклой. ◁ Свекольный (см.). * * * свёкла род одно , дву и многолетних травянистых… …

    Энциклопедический словарь

  • 54ПЕТРУШКА (трава) — ПЕТРУШКА (Petroselinum), род однолетних и двулетних растений семейства зонтичных (см. ЗОНТИЧНЫЕ) (сельдерейных). 4 вида, в основном в Средиземноморье. Петрушка огородная, или посевная (P. Sativum, или P. сrispum), двулетняя овощная культура. В… …

    Энциклопедический словарь

  • 55БРЮКВА — двулетний столовый и кормовой корнеплод сев. и средней полос СССР. Дает в 1 й год сочный, ароматичный корнеплод. К почве Б. мало прихотлива, к влаге требовательна. В севообороте идет по навозу и на 2 й год после него. Посев в грунт и грунтовой… …

    Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • 56петрушка —      Корнеплод сем. зонтичных, корень и листья к рого употребляется как приправа к кушаньям. Листья и стебли обладают сильным, приятным, пряным ароматом * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Петрушка Петрушка корнеплод из… …

    Кулинарный словарь

  • 57ПАСТЕРНАК — род дву и многолетних трав сем. зонтичных, овощная культура. 15 видов, в Евразии. Выращивают П. посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400 700 ц с 1 га. Пастернак посевной (лист и корнеплод): 1 сорт …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 58Морковь — Морковь …

    Википедия

  • 59Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) …

    Википедия

  • 60Брюква — ? Брюква …

    Википедия

  • 61Сахарная свёкла — ? Сахарная свёкла Корни сахарной свёклы …

    Википедия

  • 62Дайкон — У этого термина существуют и другие значения, см. Дайкон (значения). Дайкон …

    Википедия

  • 63Редис — Редис …

    Википедия

  • 64Турнепс — ? Турнепс …

    Википедия